De bodem van de laaggelegen wijngaarden van Batos is zwaar, stevig en is goed watervasthoudend. De huidige 38 hectare zijn beplant met hoofdzakelijk autochtone witte druiven, maar ook enkele blauwe druiven. De streek wordt sterk beïnvloed door het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht. De druiven uit deze regio kunnen stevige wijnen produceren.
